Con la finalidad de inculcar entre la población buenos hábitos de nutrición que permitan gozar de una buena salud y evitar enfermedades, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua, da a conocer el “Semáforo de la Alimentación”.

Se trata de recomendaciones sencillas que las familias chihuahuenses pueden optar, a fin de que consuman aquellos alimentos ricos en nutrientes y evitar aquellos que derivan en diversos padecimientos.


Lo anterior lo dio a conocer la coordinadora de Nutrición y Dietética del Seguro Social en Chihuahua, María Magdalena Parada Domínguez, quien destacó que esta medida se recrea a través del esquema de un semáforo, en el que se indican cuantas veces se tienen que consumir ciertos alimentos.

2 veces por mes

• Alimentos empanizados, capeados o fritos
• Piel de pollo, carnitas y tocino
• Manteca, mantequilla y queso amarillo
• Helados de leche y pasteles
• Frituras y totopos
• Bebidas carbonatadas y “energéticas”, zumos de fruta y bebidas con alcohol

3 veces por semana

• Huevo, carnes rojas, queso tipo Oaxaca
• Aceite de oliva, soya, canola, cártamo, aguacate y aceitunas
• Papa, sopa de pasta y almendras
• Nueces, pistaches y cacahuates
• Aguas frescas de fruta (con poca azúcar)
• Café

Todos los días

• Verduras
• Frutas
• Avena, amaranto, pan integral, tortilla, bolillo (uno al día)
• Pechuga de pollo o pavo, pescado, atún, yogurt, queso fresco o panela
• Frijol, lenteja y haba
• Agua natural, té sin azúcar


Asimismo, la licenciada Parada Domínguez resaltó la importancia que actualmente cobra el que los padres de familia inculquen en sus hijos, desde pequeños, buenos hábitos alimenticios, los cuales deben de ir acompañados con 30 minutos de activación física diaria, por lo menos.


Enfatizó que es necesario que en el hogar se adopte una alimentación sana, variada y suficiente, que evitará se desarrolle sobrepeso, obesidad y las enfermedades que estas enfermedades acarrean.


Finalmente, destacó que el Seguro Social a través de los módulos PrevenIMSS, ubicados en las Unidades de Medicina Familiar (UMF) brindan atención al derechohabiente que así lo solicite para que de manera rutinaria acudan a valorar su estado de salud, revisar su índice de masa corporal y, de ser necesario, orientarlo sobre cómo mejorar su calidad de vida en todos los aspectos.