Te contaremos sobre la exposición que rinde homenaje a los trabajadores de la central de abastos, conoce más sobre “Los colores del sabor”.

Hay una exposición que rinde homenaje a los alimentos mexicanos y a los trabajadores de la Central de Abastos, descubre hasta cuando puedes visitarla y qué encontrarás ahí.
Esta es una exposición de arte que fue curada por la historiadora Avelina Lésper, que tuvo el objetivo de mostrar la riqueza cultural del país y de la capital.
“Los colores del sabor” procura ser una mirada del arte de la Ciudad de México que da reconocimiento a miles de personas que trabajan en las centrales de abasto como un compromiso con la sociedad, haciendo hincapié en los momentos durante la pandemia de COVID-19.
La exposición está inspirada en el cuadro La vendedora de fruta de la pintora mexicana Olga Costa, que expresa la cultura gastronómica en México.
“Los artistas retomaron como objeto estético los alimentos que comemos, que consumimos los mexicanos, y el proceso que hay detrás de cada cosa para que los alimentos lleguen a nuestra mesa”, dijo Avelina Lésper.
En total son 15 pinturas de gran formato inspiradas en los vendedores y los comerciantes en la centrales de abasto en su proceso de trabajo y lo que ofrecen cada día para que estén en las mesas de los mexicanos, en los restaurantes y para que estén presentes no sólo en la gastronomía, sino en la cultura de nuestro país.

Los organizadores aseguran que esta muestra es la primera parte de la colección y la segunda llegará en 2025, ya que la puesta original consta de 30 obras.
Las 15 pinturas de gran formato representarán a la naturaleza muerta, bodegones, locales mercantiles y retratos, esto supone un homenaje a los trabajadores de las centrales de abasto y a los coloridos sabores de los alimentos que son parte de la cultura de todos los mexicanos.

Los 15 artistas que participan en esta colección son: Axel Lemaire, Nidia González, Gabriela Cortés, Bernardo Loar, Jose Luis López Gálvan, Jorge Luna, Fernando Andriacci, Karima Muyaes, Olinka Domínguez, Cassandra de Santiago, Edgar Cano, José Parra, Emiliano López Javier, Paulina Goca y Miguel Ángel Garrido.
Para hacer estas obras, los creadores recorrieron los pasillos de las centrales de abasto y conocieron a los trabajadores. Este es un reconocimiento pictórico a la dedicación y esfuerzo de los trabajadores durante la pandemia que no cesaron sus actividades con el fin de abastecer de alimento a las familias mexicanas.

Asimismo se busca rememorar la tradición de la pintura novohispana a través de la naturaleza muerta y bodegones.