Septiembre es una oportunidad para reencontrarse con algunos de los sabores, sonidos y espacios que forman parte de la identidad mexicana. Entre ellos están las cantinas, establecimientos que durante generaciones han sido escenario de reuniones, sobremesas, celebraciones y conversaciones que se prolongan alrededor de una mesa.

La historia de la cantina en México está ligada a la vida cotidiana de las ciudades. Estos espacios evolucionaron de los antiguos expendios de bebidas hasta convertirse en puntos de encuentro donde la gastronomía adquirió un papel cada vez más importante. Hoy, la tradición convive con propuestas contemporáneas que conservan el espíritu de la convivencia.
Más allá de una bebida, visitar una cantina representa una forma de compartir. La comida, la música, las botanas, los brindis y el ambiente construyen una experiencia que puede reunir a familias, amigos, empresarios y visitantes en torno a una misma mesa.

En la Ciudad de México existen propuestas que mantienen viva esta tradición desde distintas perspectivas. Algunas conservan el carácter familiar y clásico de las cantinas, mientras otras incorporan gastronomía especializada, música en vivo o ambientes contemporáneos.

Estas cuatro opciones son una invitación a celebrar el mes patrio con sabor y buena compañía.
Cantina La N°1
Fundada en 1994 por Don José Antonio Alonso Cortés, Cantina La N°1 nació con la intención de dar a la gastronomía el mismo protagonismo que a las bebidas. Después de más de tres décadas, mantiene una tradición familiar que se refleja en sus recetas, servicio y calidad, además de ofrecer un ambiente cálido donde conviven familias, amigos, empresarios y turistas.
Su propuesta combina la esencia de una cantina tradicional con gastronomía, música y entretenimiento. Cuenta con área para niños y pantallas para eventos deportivos, mientras que los fines de semana recibe mariachi de 16:00 a 19:00 horas. Entre sus especialidades destacan el pulpo a la gallega y el cabrito, acompañados por una amplia selección de vinos y licores.