El centro INAH Chihuahua en coordinación con la Presidencia Municipal de Valle de Zaragoza presentó este jueves el programa “Hablemos del Camino Real de Tierra Adentro”,

cuyo objetivo es recuperar lo mas valioso de su historia y tradiciones, y con ello, sentar las bases para declarar el Camino Real como patrimonio cultural de este municipio.

Luego de varios meses de trabajo de campo realizado por investigadores, antropólogos, y arquitectos en coordinación con personas interesadas de Valle de Zaragoza, se documentaron costumbres, tradiciones, riqueza gastronómica, monumentos históricos muebles e inmuebles y fotografías antiguas. Con el propósito de presentar los resultados de esa investigación este jueves 30 de noviembre, se llevó al cabo un evento especial en el auditorio de la comunidad.

Jorge Carrera Robles, delegado del INAH en Chihuahua, recalcó la importancia de recuperar y valorar la riqueza histórica que tienen municipios como Valle de Zaragoza, mucha de la cual tiene su origen en el virreinato y que a través del tiempo se ha ido perdiendo “Con programas como este esperamos sentar las bases para que el ayuntamiento declare el Camino Real patrimonio cultural del Valle de Zaragoza”.

Por su parte la Presidenta Municipal de Valle de Zaragoza, Carmen Leticia Salcido, señaló que desde que recibieron la propuesta del centro INAH Chihuahua para trabajar en el proyecto “Hablemos de Camino Real” consideramos una oportunidad de recuperar y fortalecer costumbres y tradiciones “Queremos que la gente de Valle de Zaragoza se sienta orgullosa de su pasado y sus tradiciones”.

Durante el programa se habló sobre Los antecedentes del Camino Real en la región a cargo de Gerardo Batista, De oficio y vida cotidiana, comentó Rafael Ortega, Dichos y regionalismos en Pilar de Conchos José Luis Armendáriz, De Corridos y leyendas con María Luisa Carrillo y el tema de Identificación y registro de patrimonio histórico con el encargado de bienes muebles del INAH Chihuahua, César de la Riva.

El tema de la gastronomía estuvo a cargo de Julio Ángel Pérez quien habló de algunas recetas típicas de la región y presentó un recetario elaborado por la señora Armida Flores donde, además de las recetas, se escriben algunos antecedentes de cada platillo.

También se presentó el tema Investigación de la arquitectura histórica de Valle de Zaragoza en donde Wendy Suarez Tena integrante de la sección de Monumentos del Centro INAH, hablo sobre los más de 47 monumentos históricos identificados en el centro de Valle de Zaragoza, para cerrar Jorge Meléndez encargado de la Fototeca del INAH presentó el resultado de la recopilación de más de 300 fotografías antiguas que retratan las actividades y vida en Valle de Zaragoza.